一、中國(guó)肉業(yè)網(wǎng):肉類價(jià)格整體高位運(yùn)行。
中國(guó)肉業(yè)網(wǎng)分析師何中華介紹, 2013年豬肉價(jià)格是整個(gè)肉類產(chǎn)品價(jià)格中影響最大的因素,價(jià)格將呈明顯上升態(tài)勢(shì),預(yù)計(jì)生豬的平均收購(gòu)價(jià)格將超過(guò)9.2元/斤以上。一是生豬經(jīng)歷一年半的下跌周期,目前已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)上升的通道;二是“速生雞”事件導(dǎo)致消費(fèi)者抵觸禽肉消費(fèi),整體禽肉生產(chǎn)將出現(xiàn)下降,加劇了市場(chǎng)對(duì)豬肉的需求;三是國(guó)際糧食價(jià)格的上漲導(dǎo)致其他主要豬肉生產(chǎn)國(guó)成本的上升,抬高了全球豬肉市場(chǎng)價(jià)格。
二、農(nóng)業(yè)部:2013年豬肉價(jià)格下行趨勢(shì)或?qū)⒏淖儭?/P>
去年我國(guó)生豬和能繁母豬存欄量持續(xù)增長(zhǎng),9月全國(guó)能繁母豬存欄環(huán)比增幅達(dá)到2011年以來(lái)最高點(diǎn),10月生豬、能繁母豬存欄環(huán)比仍持平略增,同比分別增0.8%和4.2%。預(yù)計(jì)2013年春節(jié)期間豬肉市場(chǎng)供給充足,如今年春季不發(fā)生嚴(yán)重疫情,全年供給有保障。預(yù)計(jì)2013年初價(jià)格將在節(jié)日需求拉動(dòng)下小幅上漲,之后將繼續(xù)低位運(yùn)行。從歷史規(guī)律看,2011年10月以來(lái)總體處于下跌階段,按43個(gè)月波動(dòng)周期,到2013年下半年,豬肉價(jià)格可能逐步企穩(wěn)并進(jìn)入上行通道。